¸ÓÄݶó ¹Ú»ç·ÎºÎÅÍ
ü³» ¸ðµç ¼¼Æ÷°¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»±â À§ÇØ Æ÷µµ´çÀ» È°¿ëÇÕ´Ï´Ù. Áö¹æÀ» ÁÖ ¿¬·á·Î ÅÂ¿ï ¶§, °£¿¡¼´Â ÄÉÅæÀÌ »ý¼ºµÇ´Âµ¥, ÀÌ ÄÉÅæÀº ¼³ÅÁº¸´Ù ÀûÀº È°¼º»ê¼ÒÁ¾(ROS)°ú 2Â÷ È°¼º»ê¼Ò¸¦ »ý¼ºÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ÈξÀ ¡°´õ ±ú²ýÇÏ°Ô¡± ¿¬¼ÒÇÕ´Ï´Ù.
ÀüÅëÀûÀÎ °üÁ¡¿¡ µû¸£¸é, ¿¡³ÊÁö Çʿ並 ¸¸Á·½ÃÅ°±â À§Çؼ´Â ¼³ÅÁ ȤÀº °ú´çÀÌ ¿ä±¸µÇ´Âµ¥, ½ÇÁ¦·Î´Â ¾ÆÁÖ ¼Ò·®ÀÇ ¼³ÅÁ¸¸ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¼³ÅÁÀº °ð Ä®·Î¸®¿Í ¿¬°áµÇ±â ¶§¹®¿¡, °úµµÇÑ ¼·Ãë´Â °Ç°¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀÔ´Ï´Ù.
¸¸ÀÏ ¿©·¯ºÐÀÌ ¾ó¸¶³ª ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÏ´ÂÁö, ±×¸®°í ±×°Ô °Ç°¿¡ ¾î¶»°Ô ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀÎÁö¿¡ ´ëÇؼ »ý°¢ÇØ º» ÀûÀÌ ¾ø´Ù¸é, Áö±ÝÀÌ ¹Ù·Î ÀÌ¿¡ ´ëÇؼ ¾Ë¾Æº¼ ¶§ÀÔ´Ï´Ù. ¼³ÅÁÀÇ °úÀ× ¼·Ãë´Â ¿ì¿ïÁõ, ÇнÀ Àå¾Ö, ±â¾ï·Â ¹®Á¦ ¹× °ú½Ä µî°ú °°Àº ³ú¿Í °ü·ÃµÈ °Ç° ¹®Á¦¿Í ¿¬°üµË´Ï´Ù.
³úÀÇ »ý¹°ÇÐ: ¾î¶»°Ô ¼³ÅÁ Áßµ¶°ú °°Àº ³ª»Û ½À°üÀÌ ÀÚ¸® Àâ°Ô µÉ±î¿ä?
CNN °Ç° ºÎ¹®¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ±â»ç¿¡ µû¸£¸é, ÃøÁÂÇÙ°ú ÀüµÎ¿± »çÀÌÀÇ ¿¬°áÀÌ ÃÊÄÝ·¿ ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÇÑ ÀÔ ´õ ¸ÔÀ» °ÍÀÎÁö¿¡ ´ëÇÑ °áÁ¤°ú °°Àº ÀǵµÀûÀÎ ÇàÀ§¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀüµÎ¿±Àº µµÆĹΰú °°Àº È£¸£¸óÀ» È°¼ºÈÇϸç, ¡°À̺Á, ÀÌ ÄÉÀÌÅ©´Â Á¤¸» ¸ÀÀÖ¾î. ±×·¯´Ï, ¾ÕÀ¸·Îµµ ÀÌ ¸ÀÀ» ±â¾ïÇϵµ·Ï ÇÒ°Ô¡±¿Í °°Àº »ý°¢À» À¯¹ßÇÕ´Ï´Ù. ·ç½ºÆ½(Lustig)Àº ¿©·¯ºÐÀÌ ¼³ÅÁÀ̳ª ´Ù¸¥ Áßµ¶ ¹°ÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§ ÀϾ´Â »ý¹°ÇÐÀûÀÎ °úÁ¤À» ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¼³¸íÇÕ´Ï´Ù.
"ÃøÁÂÇÙÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â ³úÀÇ Áñ°Å¿òÀÇ °üÀåÇÏ´Â ±â°üÀº Á¾ÀÇ »ýÁ¸¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ºÎÀ§ÀÔ´Ï´Ù. Áñ°Å¿òÀÌ »ç¶óÁö¸é, »ì°íÀÚ ÇÏ´Â ÀÇÁöµµ »ç¶óÁö°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, Áñ°Å¿òÀ» °üÀåÇÏ´Â ±â°üÀÇ Àå±âÀûÀÎ ÀÚ±ØÀÌ Áßµ¶ °úÁ¤À» À¯¹ßÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
¿©·¯ºÐÀÌ ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§, ÃøÁÂÇÙÀº µµÆĹΠ½ÅÈ£¸¦ ¹Þ¾ÆµéÀÌ¸ç ±×·ÎºÎÅÍ Áñ°Å¿òÀ» °æÇèÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¼³ÅÁÀ» ´õ¿í ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹®Á¦´Â, ÀÌ·¯ÇÑ ³ëÃâÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é ½ÅÈ£°¡ Á¡Á¡ ¾àÇØÁø´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
µû¶ó¼, µ¿ÀÏÇÑ È¿°ú¸¦ ¾ò±â À§Çؼ´Â ´õ ¸¹Àº ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß Çϴµ¥, ÀÌ´Â Áï ³»¼ºÀÌ »ý±â´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯°í ³ª¼, ¸¸ÀÏ ¿©·¯ºÐÀÌ ±× ¹°ÁúÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê°Ô µÇ¸é, ±Ý´Ü Çö»ó¿¡ ºüÁö°Ô µË´Ï´Ù. ³»¼º ¹× ±Ý´Ü Çö»óÀº Áßµ¶À» ±¸¼ºÇÕ´Ï´Ù. ¼³ÅÁÀÌ Áßµ¶ÀûÀ̶ó´Â »ç½ÇÀ» ÀØÁö ¸¶¼¼¿ä.¡±
³ú ¿µ»óÀ» ÅëÇØ À½½Ä Áßµ¶ÀÌ ½ÇÁ¦·Î Á¸ÀçÇÔÀÌ ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù
Àú³Î the American Journal of Clinical Nutrition¿¡¼ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸¿¡¼´Â ±â´ÉÀû Àڱ⠰ø¸í ¿µ»ó(fMRI)À» ÅëÇØ, Ç÷´ç Áö¼ö°¡ ³ôÀº À½½ÄÀÌ ³úÀÇ È°µ¿¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú¸¦ °üÂûÇß½À´Ï´Ù. 18¼¼¿¡¼ 35¼¼ »çÀÌÀÇ 12¸íÀÇ °úüÁß È¤Àº ºñ¸¸ ³²¼ºµéÀº ÇÑ ¹øÀº Ç÷´çÀÌ ³ôÀº ½Ä»ç¸¦, ¶Ç ÇÑ ¹øÀº Ç÷´çÀÌ ³·Àº ½Ä»ç¸¦ Çß½À´Ï´Ù.
ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â ³úÀÇ È°µ¿À» ÃøÁ¤Çϱâ À§ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ³úÀÇ Ç÷·ù¸¦ ÃøÁ¤Çϱâ À§ÇØ, °¢ Å×½ºÆ® ½Ä»ç¸¦ ³¡³½ 4½Ã°£ ÈÄ »çÁø ÃÔ¿µÀ» ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ¿¬±¸¿øµéÀº Ç÷´çÀÌ ³ôÀº ½Ä»ç¸¦ ÇßÀ» ¶§, ½Ä¿å, ½Ä½À°ü ¹× º¸»ó°ú °ü·ÃµÈ ¿µ¿ª¿¡¼ ³ú È°µ¿ÀÌ ´õ È°¹ßÇÏ°Ô ³ªÅ¸³¯ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇßÀ¸¸ç, ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¹àÇû½À´Ï´Ù.
"Ç÷´çÀÌ ³·Àº ½Ä»ç¿Í ºñ±³Çؼ, Ç÷´çÀÌ ³ôÀº ½Ä»ç´Â ½ÄÈÄ ÁÖ±â ÈÄ, Ç÷Àå Æ÷µµ´çÀ» ³·ÃèÀ¸¸ç, ¹è°íÇÄÀ» Áõ°¡½ÃÄ×À¸¸ç, º¸»ó ¹× ½Ä¿å°ú ¿¬°üµÈ ³úÀÇ ¿µ¿ªÀ» ¼±ÅÃÀûÀ¸·Î ÀÚ±ØÇß½À´Ï´Ù. Ç÷´çÀÌ ³ôÀº ½Ä»ç´Â ¿À¸¥ÂÊ ÃøÁÂÇÙ¿¡ Áß½ÉÀ» µÎ´Â ³ú È°µ¿À» ´õ¿í È°¼ºÈÇß½À´Ï´Ù."
¿¬±¸´Â ¿©·¯ºÐÀÌ Ç÷´çÀÌ ³ôÀº ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¶§ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁÝ´Ï´Ù. ¼ø ź¼öȹ°À» ºü¸£°Ô ¼ÒÈÇÑ ÀÌÈÄ, Ç÷´çÀº óÀ½¿¡ ³ôÀÌ Ä¡¼ÚÀ¸¸ç, µÚÀÌ¾î ±Þ°ÝÇÑ Ãæµ¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
¼³ÅÁÀÇ °úÀ× ¼·Ãë°¡ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ»±î¿ä?
Àν¶¸°Àº ´ë°³ Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ °Ç°ÇÑ ¹üÀ§ ³»·Î À¯Áö ½ÃÄÑÁÖ´Â ¿ªÇÒ°ú ¿¬°üµÈ ÇÑÆí, ³ú¿¡ ½ÅÈ£¸¦ º¸³»´Â ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
ÇÑ µ¿¹° ½ÇÇè¿¡¼, ¿¬±¸¿øµéÀÌ ³ú¿¡¼ Àν¶¸°ÀÇ ÀûÀýÇÑ ½ÅÈ£ ¼Û½ÅÀ» Â÷´ÜÇßÀ» ¶§, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ³ú º¯ÈÀÇ ¸¹Àº Ư¡À» À¯µµÇس¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Âµ¥, ÀÌ¿¡´Â È¥¶õ, ¹æÇâ °¨°¢ »ó½Ç ¹× ÇнÀ ¹× ±â¾ï ºÒ´É°ú °°Àº °ÍµéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦2Çü ´ç´¢»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, Àν¶¸° ¹× ·¾Æ¾ ÀúÇ×À» ÃÊ·¡ÇÏ´Â µ¿ÀÏÇÑ º´¸®ÇÐÀûÀÎ °úÁ¤ÀÌ ¾î¼¸é ³ú¿¡¼µµ ¸¶Âù°¡ÁöÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀº Á¡Â÷ ¸íÈ®ÇØÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Áö³ªÄ¡°Ô ¼³ÅÁ ¹× °î¹°¿¡ ºüÁö°Ô µÇ¸é, ³ú°¡ Áö¼ÓÀûÇؼ ³ôÀº ¼öÁØÀ¸·Î ºÐºñµÇ´Â Àν¶¸°¿¡ ÀÇÇØ ¾Ðµµ´çÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
±Ã±ØÀûÀ¸·Î, Àν¶¸°, ·¾Æ¾ ¹× ½ÅÈ£ ¼Û½ÅÀº ¿ÏÀüÈ÷ Â÷´ÜµÇ¸ç, ÀÌ´Â ±â¾ï·Â ¹× »ç°í·ÂÀ» ¼Õ»ó½ÃÅ°´Â °á°ú¸¦ °¡Á®¿É´Ï´Ù.
ÇмúÁö Diabetes Care¿¡¼ ¹ßÇ¥µÈ ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, Á¦2Çü ´ç´¢·Î ÀÎÇØ ³²¼º ¹× ¿©¼º ¸ðµÎ¿¡°Ô¼ Ä¡¸Å°¡ ¹ßº´ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È®·üÀÌ 60%¸¸Å Áõ°¡ÇÑ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÇÇÐ ÀâÁö New England Journal of Medicine¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡¼´Â 105 ȤÀº 110 Á¤µµÀÇ °¡º¿î Ç÷¾Ð »ó½ÂÀÌ Ä¡¸ÅÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â °Í°ú °ü·ÃµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
½Å°æÇÐÀÚÀÌÀÚ, ¡°Àå³»¼¼±ÕÇõ¸í(Brian Maker)¡± ¹× ¡°±×·¹ÀÎ ºê·¹ÀÎ(Grain Brain)¡±ÀÇ ÀúÀÚÀÎ µ¥À̺ñµå ÆÞ¸ÓÅÍ(David Perlmutter) ¹Ú»ç´Â ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÌ ÁÖ·Î ¼³ÅÁ ¼·Ãë¿Í °°Àº »ýÈ°¹æ½Ä ¼±Åÿ¡ µû¶ó¼ ³ªÅ¸³´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ú»ç´Â Àν¶¸° ÀúÇ×À» ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀº ¹«¾ùÀ̵çÁö °á±¹ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´ÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ï½ÃÇÕ´Ï´Ù.
Æ÷µµ´ç ¹× °ú´çÀÌ ³ú¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾×»ó °ú´ç(HFCS)ÀÇ ÇüÅ·Π³ªÅ¸³ª´Â °¡°ø °ú´ç ¼·ÃëÀÇ Áõ°¡´Â ºñ¸¸À²ÀÇ ±Þ°ÝÇÑ Áõ°¡¿Í µ¿½Ã¿¡ ÀϾ´Â °Í °°½À´Ï´Ù. °¡°ø °ú´çÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§, Àν¶¸° ÀúÇ× ¹× üÁß Áõ°¡°¡ ÃËÁøµÉ °ÍÀ¸·Î ¿©°ÜÁý´Ï´Ù.
ÀÇÇÐÀâÁö The Journal of the American Medical Association¿¡ ½Ç¸° ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼´Â °ú´ç ¹× Æ÷µµ´ç ¼·Ãë¿Í °ü·ÃµÈ ½Å°æ »ý¸®ÇÐÀû ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ, ¿¹ÀÏ´ë¿¡¼ 20¸íÀÇ ¼ºÀÎ ÀÚ¿øÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Àڱ⠰ø¸í ¿µ»ó ÀåÄ¡(MRI)¸¦ ÃÔ¿µÇϵµ·Ï Çß½À´Ï´Ù.
¿¬±¸¿¡¼´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿Á¼ö¼ö¿¡¼ ÃßÃâµÇ°í ź»êÀ½·á¿Í °°Àº ´ÞÄÞÇÑ Á¦Ç°¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â ¼³ÅÁÀÇ ÇüÅÂÀÎ °ú´çÀÌ À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» ³ôÀÌ´Â ³ú ȸ·Î¸¦ È°¼ºÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ý¸é, Æ÷µµ´ç ¼·Ãë´Â ¡°ÀÌ¹Ì ÃæºÐÈ÷ ¸Ô¾ú¾î¡±¶ó´Â ³úÀÇ ¸¸Á· ½ÅÈ£¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â °Í °°´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Âü°¡ÀÚµéÀÌ Æ÷µµ´çÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ³ª¼ À½½Ä »çÁøµéÀ» º¸°Ô µÇ¾úÀ» ¶§, ¸¸Á·°¨°ú Ã游ÇÔÀÇ ÃøÁ¤µµ°¡ ³ú¿¡¼ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. ¿¬±¸¿øµéÀº ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ÁÖÁöÇÕ´Ï´Ù.
"Æ÷µµ´ç ¼·Ãë´Â ½Ä¿å, µ¿±â À¯¹ß ¹× º¸»ó °úÁ¤À» Á¶ÀýÇÏ´Â ³úÀÇ ¿µ¿ªÀÎ ½Ã»ó ÇϺÎ, ³ú¼±¿±, ¼±Á¶Ã¼¿¡¼ÀÇ È°¼ºµµ¸¦ ÁÙ¿´½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ã»óÇϺÎ-¼±Á¶Ã¼ ³×Æ®¿öÅ© »çÀÌ¿¡ ±â´ÉÀûÀÎ ¿¬°á¼ºÀ» ÁõÁøÇÏ°í ¸¸Á·°¨À» ³ô¿´½À´Ï´Ù."
ÀÌ¿Í ¹Ý´ë·Î, Âü°¡ÀÚµéÀÌ °ú´çÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ³ª¼ À½½Ä »çÁøµéÀ» º¸°Ô µÇ¾úÀ» ¶§´Â ¸¶¾à ȤÀº À½½Ä°ú °°Àº º¸»óÀ» Ãß±¸Çϱâ À§ÇÑ µ¿±â À¯¹ßÀÇ Áõ°¡¿Í °ü·ÃµÈ ¿µ¿ªÀÎ ¾È¿Í ÀüµÎ ÇÇÁú¿¡¼ È°¼ºµµ°¡ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεǾú½À´Ï´Ù.
ÇмúÁö Proceedings of the National Academy of Science USA¿¡¼ ¼Ò°³µÈ ÈÄ¼Ó ¿¬±¸¿¡¼´Â ÇÑ¹ß ´õ ³ª¾Æ°¡, ¼³ÅÁÀÌ »ç¶÷µéÀÇ À½½Ä Á¢±Ù Çൿ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú¸¦ Á¶»çÇß½À´Ï´Ù. °ú´çÀ̳ª Æ÷µµ´çÀ» ¼·ÃëÇÑ ÀÌÈÄ, 24¸íÀÇ ÀÚ¿øÀÚ´Â Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀº À½½Ä »çÁøÀ» º¸¸é¼ Àڱ⠰ø¸í ¿µ»óÀ» ÇÑ ¹ø Âï°í, ¶Ç ÇÑ ¹øÀº ºí·Ï Çü½ÄÀÇ ºñ(Þª)½ÄÇ°·ù »çÁøÀ» º¸¸ç, ¿µ»óÀ» Âï¾ú½À´Ï´Ù.
°¢ ºí·Ï ÀÌÈÄ, Âü°¡ÀÚµéÀº °áÁ¤ °úÁ¤»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¹è°íÇÄ ¹× ½Ä¿å Á¤µµ¸¦ ´ë´äÇϵµ·Ï ¿ä±¸µÇ¾ú½À´Ï´Ù. °áÁ¤ °úÁ¤À̶õ Áï°¢ÀûÀÎ À½½Ä º¸»ó ȤÀº ÃßÈÄ ±ÝÀüÀûÀÎ º¸³Ê½º »çÀÌ¿¡ º¸»óÀ» ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. È£¸£¸ó ¼öÄ¡´Â ¼³ÅÁ ¼·Ãë Àü, ¼³ÅÁ ¼·Ãë·ÎºÎÅÍ 30ºÐ ¹× 60ºÐ ÈÄ¿¡ ÃøÁ¤µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ÀÇ ÀúÀÚ´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¹àÇû½À´Ï´Ù.
"½Å°æ »çÁø¿¡¼ ¹ß°ßµÈ »çÇ×°ú À¯»çÇÏ°Ô, °ú´çÀº ¹è°íÇÄ ¹× À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¿å¸ÁÀ» ´õ¿í Áõ°¡½ÃÄ×À¸¸ç, Áï°¢ÀûÀÎ °íÄ®·Î¸®ÀÇ À½½ÄµéÀ» ¸Ô±â À§ÇØ Àå±âÀûÀÎ ±ÝÀüÀû º¸»óÀ» Æ÷±âÇÏ·Á´Â ÀÇÁö°¡ ´õ¿í ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¹ß°ßÀº Æ÷µµ´ç°ú ºñ±³ÇÏ¿© °ú´çÀÇ ¼·Ãë°¡ ÁýÁß ¹× º¸»ó °úÁ¤°ú °ü·ÃµÈ ³úÀÇ ¿µ¿ªÀ» ´õ¿í È°¼ºÈ½ÃÅ°°í, ¸Ô´Â ÇàÀ§¸¦ ÃËÁøÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À» ¾Ï½ÃÇÕ´Ï´Ù."
µÎ ¿¬±¸ ¸ðµÎ, ¼·ÃëÇÏ´Â ¼³ÅÁÀÇ Á¾·ù¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀÏ °ÍÀ» °Á¶ÇÕ´Ï´Ù. È®½ÇÇÑ »ç½ÇÀº °ú´çÀÌ ÀÌ¹Ì ÃæºÐÈ÷ À½½ÄÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§ ¾Ë·ÁÁÖµµ·Ï ¼³°èµÈ ³úÀÇ ½ÅÈ£ ¼Û½Å ±âÁ¦¸¦ Â÷´ÜÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
°ú´çÀº Àν¶¸°À» ÀÚ±ØÇÏÁö ¸øÇϸç, ÀÌ´Â ±×·¼¸°À̳ª ¡°¹è°íÇÄ È£¸£¸ó¡±À» ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀ¸·Î À̾îÁö°í, °á±¹ ·¾Æ¾ ȤÀº ¡±¸¸Á· È£¸£¸ó¡±À» ÀÚ±ØÇÒ ¼ö ¾ø°Ô µË´Ï´Ù. µû¶ó¼, °ú´çÀ» ¼·ÃëÇÒ ¶§ ´õ ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¸Ô°Ô µÇ¸ç Àν¶¸° ÀúÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.
µÎ ¹ø° ¿¬±¸¿¡¼´Â °ú´ç ¼·Ãë°¡ À½½Ä°ú °ü·ÃÇÏ¿© Ã浿ÀûÀ¸·Î ÇൿÇÏ°Ô²û ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀε¥, ½ÉÁö¾î ÃæºÐÈ÷ À½½ÄÀ» ¸Ô¾ú´Ù°í ¸ö¿¡¼ ½ÅÈ£¸¦ º¸³Â¾î¾ß ÇßÀ½¿¡µµ, °ú´çÀ» ´õ¿í´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ¹Ì ´«Ä¡Ã¤¼Ì°ÚÁö¸¸, ÀÌ¹Ì °ú½ÄÇÏ´Â ³ª»Û ½À°üÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, ´Ù·®ÀÇ °ú´çÀ» °è¼ÓÇؼ ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é Á¡Â÷ ¹®Á¦°¡ ½É°¢ÇØÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ú´çÀº ±× ¾î¶² ¿µ¾çºÐº¸´Ù ´õ ºü¸£°Ô »ìÀÌ Âî°Ô ÇÏ´Â ÁÖ¹üÀÔ´Ï´Ù
°ú´çÀº ÈçÈ÷ ¾×»ó °ú´ç°ú °°Àº ¾×»ó ÇüÅ·Π¼·ÃëµÇ±â ¶§¹®¿¡, ºÎÁ¤ÀûÀÎ ½ÅÁø´ë»ç È¿°ú´Â ´õ ±Ø´ëȵ˴ϴÙ. ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©, °úÀÏ ÁÖ½º, ź»êÀ½·á, ½ºÆ÷Ã÷ µå¸µÅ© ¹× ¼¿ ¼ö ¾øÀÌ ¸¹Àº ±âŸ ´ÞÄÞÇÑ À½·á¼ö¿¡ ¾×»ó °ú´çÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¥ ¸ðµç °ú´ç°ú °°ÀÌ, ¾×»ó °ú´çÀº ±× ¾î¶² ´Ù¸¥ ÇüÅÂÀÇ ¼³ÅÁº¸´Ù ÈξÀ ´õ ºü¸£°Ô ü³» Áö¹æÀ¸·Î ´ë»ç µË´Ï´Ù.
¼ú°ú À¯»çÇÏ°Ô, °ú´çÀ» ´ë»çÇÏ´Â ÀüÀûÀÎ ºÎ´ãÀº °£¿¡°Ô ³Ñ°ÜÁý´Ï´Ù. ´ë»çÇØ¾ß ÇÒ ¾çÀÌ ±Øµµ·Î ¸¹¾ÆÁö¸é °£¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ú´çÀº ¶ÇÇÑ Áö¹æ Á¶Á÷(Adipose fat)À̶ó°í ºÒ¸®´Â ƯÈ÷ À§ÇèÇÑ Á¾·ùÀÇ Ã¼³» Áö¹æÀ» ÃËÁøÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Á¾·ùÀÇ Áö¹æÀº º¹ºÎ ºÎÀ§¿¡ ¸ð¿© ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÀå Áúȯ¿¡ °É¸± À§Ç輺À» ³ôÀÌ´Â °Í°ú ¿¬°üµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
ºñ·Ï ¾×»ó °ú´çÀº »çÅÁ¼ö¼ö·Î ¸¸µç ¼³ÅÁ¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â °ú´ç°ú µ¿ÀÏÇÑ ¾çÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÁö¸¸, ±× ¾î¶°ÇÑ Åº¼öȹ°¿¡µµ ¼ÓÇÏÁö ¾Ê´Â ¡°ÀÚÀ¯·Î¿î¡± ÇüÅ·ΠÁ¸ÀçÇÕ´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î, °úÀÏ ¹× »çÅÁ¼ö¼ö·Î ¸¸µç ¼³ÅÁ¿¡ µé¾î ÀÖ´Â °ú´çÀº ´Ù¸¥ ¼³ÅÁµé°ú °áÇյǾî Àֱ⠶§¹®¿¡, ½ÅÁø´ë»ç À¯µ¶¼ºÀ» ÁÙÀÌ´Â °á°ú¸¦ °¡Á®¿É´Ï´Ù.
½ÉÁö¾î õ¿¬ Á¦Ç°À̶ó ÇÏ´õ¶óµµ, ´Ù·®ÀÇ °ú´çÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº °Ç°À» ÇØÄ¡´Â Áö¸§±æÀÔ´Ï´Ù. °ú´çÀ» ´Ù·® ¼·ÃëÇÒ ¶§ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦´Â ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
- °üÀý¿°, ¾Ï, Åëdz ¹× ½ÉÀå Áúȯ
- Àν¶¸° ÀúÇ×, ½ÅÁø´ë»ç Áõ»ó, ºñ¸¸ ¹× Á¦2Çü ´ç´¢º´
- Ç÷¾Ð, ³ª»Û(LDL) ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ®¸®±Û¸®¼¼¶óÀÌµå ¹× ¿ä»ê ¼öÄ¡ »ó½Â
- °£ Áúȯ, ƯÈ÷ ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ Áúȯ
¶ÇÇÑ, ¾×»ó°ú´ç¿¡¼ ´Ù·®À¸·Î °ËÃâµÈ °ú´çÀº ½ÉÀåÀÌ Å©·Ò, ±¸¸® ¹× ¸¶±×³×½·°ú °°Àº ¹Ì³×¶öÀ» È°¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°Ô´Ù°¡ ¿©·¯ºÐµµ ¾Æ½Ã´Ù½ÃÇÇ, ¾×»ó °ú´çÀº ¼ö¸¹Àº ¿ì·Á¿Í ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î °¡µæÇÑ À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛ ¿Á¼ö¼ö·ÎºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁö´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇϸç, À̵é Áß ¸¹Àº ºÎºÐÀÌ ±Û¸®Æ÷¼¼ÀÌÆ® ȤÀº ¶ó¿îµå¾÷(¹Ì±¹ Á¦ÃÊÁ¦ ºê·£µå) ÀÜ¿©¹°°ú ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼³ÅÁ ¼·Ã븦 °ü¸®Çϰųª Á¦ÇÑÇÏ´Â ¹æ¹ý
¼³ÅÁÀº ÁÖ¿ä ¿¬·á·Î½á Áö¹æÀ» Å¿ì´Âµ¥ Çã¿ëµÇ´Â ÀûÁ¤·®À» ¼·ÃëÇÒ ¶§, õ¿¬ ÇüÅ ±× ÀÚü·Î´Â ³ª»Û °ÍÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸, °¡°øµÈ °ú´çÀº ¸ðµç Á¾·ù¸¦ ÇÇÇØ¾ß Çϸç, ƯÈ÷ °¡°ø½ÄÇ° ¹× ź»êÀ½·á¿¡ µé¾î ÀÖ´Â °ú´çÀº ´õ¿í´õ ±×·¸½À´Ï´Ù.
À¥»çÀÌÆ® SugarScience.org¿¡ µû¸£¸é, ½Ä·áÇ° °¡°Ô¿¡¼ ÆÄ´Â 74%ÀÇ °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ¼³ÅÁÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
´Ù¸¥ Á¤º¸¿ø¿¡¼´Â 80%ÀÇ °¡°ø½ÄÇ°¿¡ ¼³ÅÁÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ÀÖ´Ù°í ¹àÈ÷°í ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼, °¡°ø½ÄÇ°Àº 10% À̳»·Î Á¦ÇÑÇϸç Á¤Á¦µÇÁö ¾ÊÀº õ¿¬ ½ÄÇ°À¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°ÀÇ ¼·Ã븦 Å©°Ô Á¦ÇÑÇÒ °ÍÀ» ÃßõÇØ µå¸®´Âµ¥, Á¤Á¦µÈ ź¼öȹ°·Î´Â ½Ã¸®¾ó, »§, ÆĽºÅ¸ ¹× ±âŸ °î¹° ±â¹ÝÀÇ À½½ÄÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. À̵éÀº ü³»¿¡¼ ¼³ÅÁÀ¸·Î ºÐÇصǸç, Àν¶¸° ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÌ°í Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀÎ Ãßõ »çÇ×Àº, õ¿¬ °úÀÏÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÃÑ °ú´ç ¼·Ã븦 ÇÏ·ç¿¡ 25g ÀÌÇÏ·Î ³·Ãß´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. °úÀÏ¿¡´Â dzºÎÇÑ ¿µ¾çºÐ°ú Ç×»êÈÁ¦°¡ µé¾î ÀÖÁö¸¸, °ú´çµµ µé¾îÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¸í½ÉÇϼ¼¿ä.
¸¸ÀÏ °ú´çÀ» ´Ù·® ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é (ƯÈ÷, ÁÖ¿ä ¿¬·á·Î½á Áö¹æÀ» Å¿ì°í ÀÖÁö ¾ÊÀ» ¶§), °úÀÏ¿¡¼ ³ª¿À´Â °ú´çÀÌ Àν¶¸° ¹Î°¨¼ºÀ» ¾ÇȽÃÅ°°í, ¿ä»ê ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾Æ½ºÆÄŽ ¹× ¼öÅ©¶ö·Î½º¿Í °°Àº Àΰø °¨¹Ì·á¸¦ ÇÇÇØ¾ß Çϴµ¥, ÀÌ´Â ÄÜ ½Ã·´(¿Á¼ö¼ö ½Ã·´; ¾×»ó°ú´ç) ¹× ¼³ÅÁ°ú °ü·ÃµÈ °Íº¸´Ù ´õ¿í ½É°¢ÇÑ °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
´ÙÀ½°ú °°ÀÌ, ¼³ÅÁ ¼·Ã븦 °ü¸® ¹×/ȤÀº Á¦ÇÑÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÀϺΠÃß°¡ÀûÀÎ µµ¿ò¸»À» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
•¿À¸Þ°¡-3, Æ÷È ¹× ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È Áö¹æ°ú °°Àº °Ç°¿¡ À̷οî Áö¹æ ¼·Ã븦 ´Ã·Á º¸¼¼¿ä — ¿©·¯ºÐÀÇ ½Åü´Â ÃÖÀûÀ¸·Î ±â´ÉÇϱâ À§ÇØ, °Ç°À» ÃËÁøÇÏ´Â µ¿¹°¼º ¹× ½Ä¹°¼º Áö¹æÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÕ´Ï´Ù. »ç½Ç, ÃÖ¼Ò ÀÏÀÏ Ä®·Î¸®ÀÇ 60%¿¡¼ 85%´Â °Ç°¿¡ À̷οî Áö¹æÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â Áõ°ÅµéÀÌ ³ª¿À°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ °Ç°¿¡ À̷οî Áö¹æÀÇ ÃÖ»óÀÇ °ø±Þ¿ø¿¡´Â ¾Æº¸Ä«µµ, ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ, ¹æ¸ñÇؼ Å°¿î ´ß¿¡¼ ³ª¿Â ´Þ°¿, »ý¿ìÀ¯¿¡¼ ÃßÃâÇÑ À¯±â³ó ¹öÅÍ, ¸¶Ä«´Ù¹Ì¾Æ ¹× ÇÇÄ°ú °°Àº »ý °ß°ú·ù, (¿À» °¡ÇÏÁö ¾ÊÀº) ¹öÁø ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ ¹× ¾Ë·¡½ºÄ«»ê ¾ß»ý ¿¬¾î µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
•¼ø¼öÇÏ°í ±ú²ýÇÑ ¹°À» ¸¶¼Å º¸¼¼¿ä — °úÀÏ ÁÖ½º ¹× ź»êÀ½·á¿Í °°Àº ¼³ÅÁÀÌ µé¾î ÀÖ´Â À½·á ´ë½Å, ¾Æ¹«°Íµµ ÷°¡µÇÁö ¾ÊÀº ¼ø¼ö ¹°À» ¸¶½Ã¸é °Ç° °³¼± È¿°ú¸¦ ÅåÅåÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸öÀÇ ¼öºÐ ÇÊ¿äÄ¡¸¦ ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ ¹æ¹ýÀº ¼Òº¯ »öÀ» °üÂûÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¼öºÐÀÌ ÃæºÐÇÒ ¶§, ¼Òº¯Àº ¿¬ÇÑ ³ë¶õ»öÀ» ¶ì¸ç, ÇÏ·ç¿¡ 7¹ø¿¡¼ 8¹ø Á¤µµ ¼Òº¯À» º¸°Ô µË´Ï´Ù.
•½Ä»ç ½Ã, ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°À» µå¼Å º¸¼¼¿ä — ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°¿¡ µé¾î ÀÖ´Â À¯ÀͱÕÀº ¼Òȸ¦ µ½°í, Çص¶ ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖ¸ç, °ú´çÀÌ °£¿¡ ÁÖ´Â ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿©ÁÝ´Ï´Ù. °¡Àå ÁÁÀº ¼±Åþȿ¡´Â ¹ßÈ¿ ä¼Ò, Ç®À» ¸Ô¿© ±â¸¥ ¼Ò¿¡¼ »ý»êµÈ ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç ÄÉÇǾî, ±èÄ¡, ³´¶Ç ¹× Ç®À» ¸ÔÀÎ ¼Ò¿¡¼ »ý»êµÈ »ý¿ìÀ¯·Î ¸¸µç À¯±â³ó ¿ä±¸¸£Æ® µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
•Á¤¼ ÀÚÀ¯ ±â¹ý(EFT)À» È°¿ëÇØ º¸¼¼¿ä.
Ãâó https://korean.mercola.com/sites/articles/archive/2019/01/23/%EC%84%A4%ED%83%95%EA%B3%BC-%EB%87%8C-%EA%B1%B4%EA%B0%95.aspx